Biogrill Nettoyant à plaques, grilloirs et friteuses 4L

Caractéristiques techniques

• Type : Nettoyant pour plaques, grilloirs, fours et friteuses
• Aspect : Liquide transparent
• Couleur : Transparent
• Odeur : Sans odeur
• pH (tel quel) : 14
• Densité (20 °C) : 1,146
• Biodégradabilité : Complète (essai OCDE 301D)
• Point d’éclair : Supérieur à 95 °C
• Stabilité gel/dégel : Garder hors du gel
• Propriétés :
  • Solubilise les graisses carbonisées
  • Aucune odeur
  • Facile à rincer
• Compatibilité : Acier inoxydable
• Certification : Non spécifiée

Mode d’emploi

Préparation :

1. Préchauffer la surface à 71 °C (150 °F) puis éteindre l’appareil avant l’application.

Grilloirs :

1. Préparer une solution à parts égales de BIOGRILL et d’eau.
2. Appliquer généreusement avec un linge ou un pinceau.
3. Laisser agir 5 à 10 minutes.
4. Essuyer avec un linge humide puis rincer abondamment à l’eau potable.
5. Appliquer une fine couche de matière grasse pour prévenir la rouille.

Fours commerciaux :

1. Utiliser BIOGRILL non dilué.
2. Étendre le produit sur parois, grilles, brûleurs et vitres.
3. Laisser agir 5 à 15 minutes.
4. Pour les taches tenaces, frotter avec un tampon de nylon doux.
5. Essuyer puis rincer à l’eau potable. Assécher.

Friteuses :

1. Retirer l’excédent de graisse.
2. Remplir d’eau froide jusqu’à 10 cm (4 po) du bord.
3. Ajouter 1 partie de BIOGRILL pour 40 parties d’eau.
4. Faire bouillir 30 minutes, vider, rincer à l’eau chaude et frotter le résidu pendant qu’il est encore chaud.
5. Bien rincer à l’eau potable et assécher.

Précautions en industries alimentaires

1. Rincer toutes les surfaces en contact direct avec les aliments à l’eau potable après le nettoyage.
2. Éviter toute contamination alimentaire pendant l’utilisation.
3. Ne pas entreposer dans les zones de transformation ou d’entreposage des aliments.